Brüchige, rissige Fingernägel, Quer- oder Längsstreifen und kleine weiße Flecken stören und lassen die Hände ungepflegt erscheinen. Ursache für diese Schönheitsfehler kann der häufige Umgang mit schädigenden Substanzen, wie Putzmittel, Lösungsmittel und vor allem Nagellackentferner sein.
Fachleute berichten, dass häufig auch ein versteckter Eisenmangel an dem schlechten Zustand der Fingernägel Schuld sein kann. Das Aussehen der Fingernägel kann also Indikator für eine Unterversorgung mit dem wichtigen Spurenelement Eisen sein.
Um leere Eisenspeicher im Körper zu füllen, muss sehr viel Eisen zugeführt werden, was über die tägliche Ernährung oft nicht gelingt.
Auch vermeintlich eisenhaltige Lebensmittel können dem Körper oft nicht genügend Eisen zuführen, da sie nur dreiwertiges Eisen (z.Bsp. in pflanzlichen Lebensmitteln) enthalten. Es wird bei weitem nicht so gut vom Körper aufgenommen werden wie zweiwertiges Eisen.
Dagegen kann Eisen aus tierischen Lebensmitteln viel besser verwertet werden. Aus Fleisch oder Fisch kann also deutlich mehr Eisen aufgenommen werden als aus Gemüse.